Kdo by neměl rád hrst sultánek v kaši nebo v pečivu?
Podle zpravodaje se toto malé sušené ovoce zdá být neškodné, ale skrývá poklady i nástrahy.
Proč jsou sultánky prospěšné
Síla malých bobulí
Sultánky jsou koncentrátem energie a vitaminů. Jsou plné draslíku, hořčíku a železa, které podporují srdce a pomáhají proti únavě.
Podle výzkumu pokrývá 30 gramů sultánek 10 % denní hodnoty draslíku. Jsou také bohaté na antioxidanty, které zpomalují stárnutí buněk.
Když sultánky zachraňují situaci
Jste po práci unavení? Hrst sultánek vám díky přírodním cukrům rychle vrátí energii.
Hodí se i pro sportovce, kterým po tréninku obnoví energii.
Sultánky také zlepšují trávení díky vláknině, pokud to s nimi nepřeháníte.
Kdy vám sultánky škodí
Skrytá nebezpečí cukru
Sultánky obsahují téměř 60 % cukru, takže jsou kalorickou bombou. Při jejich nadměrné konzumaci hrozí nadváha a prudké zvýšení hladiny glukózy.
Diabetici by měli být obzvláště opatrní a před zařazením sultánek do jídelníčku se poradit s lékařem.
Časté chyby
Mnoho lidí jí sultánky po hrstech, aniž by mysleli na porci. Doporučené množství je maximálně 30-40 gramů denně. Další pastí je kupování sultánek s přísadami, jako je cukr nebo olej, které snižují jejich prospěšnost. Vybírejte si přírodní produkt bez zbytečných přísad.
Jak správně jíst sultánky
Jednoduché tipy pro dobrotu
Abyste měli jistotu, že vám sultánky jen prospějí, řiďte se těmito radami:
Jezte maximálně jednu hrst denně, nejlépe ráno nebo před obědem.
Pro zpestření chuti je přidávejte do kaší, jogurtů nebo salátů.
Před konzumací sultánky omyjte, abyste je zbavili prachu a konzervačních látek.
Po podání se napijte vody, abyste předešli dehydrataci.
Kdo by se měl vyhnout
Pro děti do tří let mohou být sultánky nebezpečné kvůli riziku udušení. Lidé s onemocněním ledvin by je měli omezit kvůli vysokému obsahu draslíku. V případě pochybností se poraďte se svým lékařem.
Jak zařadit sultánky do jídelníčku
Zařaďte sultánky do svého jídelníčku s rozumem a dodají vám energii a zdraví. Stačí hrst sultánek denně a získáte maximum bez rizika.
