Tvrdě cvičíte, počítáte kalorie, vybíráte si „zdravé“ potraviny, ale šipka na váze zrádně zamrzla?
Jak uvádí zpravodaj , na vině možná není lenost nebo metabolismus, ale zákeřné klamavé výrobky, které se tváří jako přátelé postavy.
Skrývají se na pultech supermarketů s označením „fitness“, „přírodní“ nebo „bez tuku“, ale jejich skutečný vliv na pas je na hony vzdálen reklamním slibům.
Otevřeme masky pěti takových sabotérů. Prvním nepřítelem jsou průmyslově vyráběné ovocné šťávy a koktejly, a to i ty 100% bez cukru.
Sklenice džusu obsahuje koncentrovaný ovocný cukr (fruktózu) bez prospěšné vlákniny obsažené v celém ovoci, která zpomaluje jeho trávení.
Je to rána pro hladinu cukru v krvi a další, téměř neznatelné kalorie.
Druhým sabotérem jsou müsli a müsli. Často se staví do pozice zdravé snídaně, ale hýří cukrem, medem, sirupy a máslem pro křupavost.
Hrstka se může rovnat kaloriím plnohodnotného jídla.
Třetím podezřelým jsou netučné jogurty a tvarohy. Odstraněním tuku výrobci často přidávají cukr, škrob a zahušťovadla pro chuť a texturu.
Výsledkem je výrobek s pochybnými přínosy a skrytými sacharidy.
Čtvrtým škůdcem jsou sportovní tyčinky. Mnohé z nich jsou jen převlečené bonbony s obrovským množstvím cukru, sirupů a ne vždy zdravých tuků a jejich kalorický obsah je mimo tabulky.
Pátým škůdcem je sušené ovoce ve velkém množství. Sultánky, meruňky, datle – pokladnice vitaminů a vlákniny, ale také koncentrovaného cukru.
Hrstka je zdravá svačinka, ale nekontrolovaná konzumace celého balení se rovná snědení několika druhů ovoce najednou, navíc s kaloriemi.
Věnujte pozornost nejen cukru, ale také skryté soli ve „zdravých“ potravinách, zejména v pečivu, sójových omáčkách nebo hotových dresincích.
Nadbytek soli zadržuje vodu, způsobuje otoky a brání vám v tom, abyste zaznamenali skutečné pokroky.
Dalším skrytým nepřítelem jsou velké porce ořechů a semínek.
Jsou neuvěřitelně zdravé, ale velmi kalorické. Hrstka (asi 30 g) je zdravá svačina, ale půl šálku je z hlediska kalorií plnohodnotné jídlo.
Vaší zbraní je informovanost. Čtěte složení, sledujte obsah cukru a tuku, kontrolujte porce i „zdravých“ potravin.
Vždy si přečtěte složení a podívejte se na velikost porce na etiketě. Skutečně zdravé potraviny častěji nepotřebují křiklavou reklamu a dlouhé seznamy složek. Důvěřujte celým, minimálně zpracovaným potravinám. Někdy je zdravější obyčejný přírodní jogurt s hrstí bobulí než pestrobarevná krabička s nápisem „fitness“.
