I zdravý tvaroh při nesprávné konzumaci přispívá k přibývání na váze.
Nadbytečný tuk v pase se objevuje navzdory výběru zdravých potravin, uvádí zpravodaj .
Nadbytečná kila nutí lidi přehodnotit své stravovací návyky.
Problém souvisí s načasováním a množstvím konzumace tvarohu. Pozdní jídla zpomalují metabolismus, což přispívá k hromadění tuku.
The American Journal of Clinical Nutrition uvádí, že kaloricky vydatné potraviny jsou večer hůře stravitelné. Tělo v noci spotřebovává energii spíše na obnovu než na zpracování.
Konzumace tvarohu s vysokým obsahem tuku večer tento problém ještě zhoršuje. Tuky se ukládají ve velkém množství, zejména při nízké aktivitě.
Doktor David Ludwig, výzkumník v oblasti metabolismu, zdůrazňuje význam načasování jídla. Jeho práce ukazuje, že večerní svačina zvyšuje hladinu inzulínu.
Kombinace tvarohu se sacharidy, jako je med nebo ovoce, zvyšuje kalorickou hodnotu. To vede k nadbytku energie, která se přeměňuje na tuk.Přejídání se i zdravými potravinami narušuje kalorickou rovnováhu. Porce tvarohu přesahující 100-150 gramů přidávají další kalorie.
Rozvážný přístup k výživě pomáhá vyhnout se přibývání na váze. Konzumace tvarohu ve správnou dobu a v umírněném množství zachovává postavu.
Tvaroh je lepší jíst ráno nebo odpoledne, kdy je metabolismus nejaktivnější. Porce 100 gramů se zeleninou poskytuje sytost bez dalších kalorií.
Výživové recenze potvrzuje, že proteinové jídlo ráno zlepšuje kontrolu hmotnosti. Konzumace tvarohu ráno udržuje svaly a snižuje chuť k jídlu.
Pravidelné stravování s rovnoměrným rozložením kalorií zlepšuje metabolismus. To umožňuje tělu účinně zpracovávat tvaroh bez ukládání tuku.
