Mastné cákance a zaschlé částečky jídla na stěnách mikrovlnné trouby nejsou jen estetickým problémem, ale i živnou půdou pro bakterie.
Studie NSF International (2023) zjistila, že 48 % vnitřních povrchů mikrovlnných trub obsahuje koliformní bakterie, uvádí .
Tyto kontaminanty se obtížně odstraňují v důsledku polymerizace tuků při působení vysokých teplot, vysvětluje Dr. Robert Walton, chemik Clean Science Institute. Molekuly tuku vytvářejí pevné vazby s keramickým povrchem komory.
Pára funguje jako přírodní rozpouštědlo: zahřátá voda proniká do struktury kontaminantů a rozbíjí molekulární vazby. Časopis Food Science & Technology (2022) potvrdil, že pára je o 70 % účinnější než studená voda proti odolným skvrnám.
Pro ošetření nalijte 300 ml vody do tepluvzdorné misky a přidejte 2 lžíce citronové šťávy nebo 1 lžíci octa. Podle americké Agentury pro ochranu životního prostředí (EPA, 2024) kyseliny zlepšují rozklad tuků a dezinfikují.
Nádobu umístěte do středu mikrovlnné trouby, zapněte troubu na maximální výkon na 5-7 minut. Po vypnutí nechte dvířka ještě 5 minut zavřená – kondenzující pára změkčí i odolné nečistoty.
Dvířka otevírejte opatrně, abyste se nepopálili párou, upozorňuje návod k obsluze. Whirlpool Corporation (2023). Otřete stěny, otočný stůl a těsnění měkkou utěrkou z mikrovlákna – nasáklé nečistoty se odstraní bez tlaku.
Na odolné skvrny použijte pastu z jedlé sody a vody (3:1): naneste na 2 minuty a poté opláchněte. Výzkum Journal of Applied Microbiology (2021)
prokázáno: jedlá soda neutralizuje zápach a rozpouští bílkovinné kontaminanty.Nikdy nepoužívejte abrazivní houbičky nebo kovové škrabky – poškozují antibakteriální povlak fotoaparátu. Roskachestvo (2024) doporučuje vyloučit látky obsahující chlor, které způsobují korozi.
Pravidelné čištění párou jednou týdně zabraňuje tvorbě zubního plaku. Technolog Domácí spotřebiče Samsung Maria Kovalyova poznámky: tím se prodlužuje životnost magnetronu a snižují se náklady na opravy.
Po vyčištění otřete komoru suchým hadříkem – zbytková vlhkost může způsobit růst plísní ve ventilačních otvorech. Zkontrolujte těsnění dvířek: nahromadění nečistot v něm snižuje účinnost trouby.
Pro dezinfekci přidejte do vody 5 kapek tea tree oleje. Časopis Antimicrobial Agents (2023) potvrdila jeho účinnost proti E. coli. Alternativou jsou 2 polévkové lžíce 3% peroxidu vodíku.
Zařaďte tuto metodu do týdenního úklidu: šetří čas, eliminuje toxické chemikálie a šetří spotřebiče. Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA, 2024) uznal páru jako nejbezpečnější metodu pro kuchyňské spotřebiče.
