Správný řez malin po sklizni v srpnu přímo určuje zdravotní stav keře a bohatost plodů v příští sezóně.
Zanedbání tohoto postupu vede k zahušťování výsadeb a snížení kvality bobulí, uvádí zpravodaj .
Fyziologie maliníku je taková, že dvouleté výhony, které již plodily, ukončí svůj životní cyklus a rostlina je již nepotřebuje. Jejich včasné odstranění umožňuje přesměrovat živiny do mladých výhonů aktuálního roku, které v budoucnu poskytnou úrodu.
Studie publikovaná v časopise Russian Fruit and Berry Growing (2023) potvrdila, že letní řez snižuje tlak patogenů, zejména houbových infekcí. Dr. Irina Belovavedoucí výzkumný pracovník VSTISPzdůrazňuje, že odstranění starých stonků zlepšuje větrání a přístup světla k mladým výhonům.
U běžných (letních) malin je rozhodující, aby se všechny plodící dvouleté výhony odřízly od kořene, jakmile se sklidí poslední bobule. Tuto práci neodkládejte na podzim, protože škůdci a choroby by měli čas se z odumírajících stonků rozšířit.
Remontantní odrůdy („Polka“, „Herkules“, „Bryansk Divo“) vyžadují zvláštní přístup, protože jsou schopny plodit na jednoletých i dvouletých výhonech. Podle doporučení VNIISPK, pro získání jedné bohaté podzimní sklizně se na konci sezóny zcela pokosí všechny výhony remontantního maliníku, ale srpen je dobou přídělu mladých výhonů.
Srpnovou péči ovlivňuje také technika dvojího řezu (Sobolevova metoda), oblíbená mezi zahradníky: první řez vrcholů se provádí koncem května – června a druhý – již na bočních výhonech, vyrostlých po prvním řezu, je v srpnu. Tím se stimuluje silné větvení a zakládání mnoha květních pupenů.
Chyby při řezu, jako je ponechání pahýlů nebo poranění mladých výhonů, vytvářejí prostor pro infekci a oslabují keř. Vždy používejte ostré, dezinfikované nůžky a řezy provádějte v jedné rovině se zemí, aniž byste poškodili kořenový krček.
Po odstranění starých výhonů proveďte revizi mladých výhonů: ponechte 6-8 nejsilnějších, dobře vyvinutých náhradních výhonů na metr řádku a slabé, tenké nebo poškozené výhony vyřízněte. Tím zajistíte optimální zatížení keře a velké plody.
Bezprostředně po prořezání je nutné hojně zalít a mulčovat humusem nebo kompostem ve vrstvě 5-7 cm, jak radí např. Svaz zahrádkářů Ruska. Mulč udržuje vlhkost, potlačuje růst plevelů a poskytuje výživu kořenům v období aktivního růstu mladých výhonků.
Odříznuté výhonky by se neměly ponechávat na malinovém záhonu – mohou být zdrojem chorob a škůdců. Měly by být pečlivě sebrány a do 2-3 dnů spáleny nebo hluboce zkompostovány.
Dodržování načasování a pravidel srpnového řezu je investicí do budoucí úrody. Zdravý, dobře větraný a osvětlený malinový záhon bez starých výhonů úspěšně přezimuje a na jaře poskytne silný start do nové vegetační sezóny.
