Vitamin D, často označovaný jako „sluneční vitamin“, hraje zásadní roli v regulaci našeho imunitního systému.
Jeho receptory jsou přítomny prakticky na všech imunitních buňkách a ovlivňují jejich aktivitu a interakce, uvádí .
Nedostatek přirozeného slunečního záření v zimních měsících je hlavní příčinou sezónního poklesu hladiny vitaminu D u většiny lidí. Ultrafialové paprsky B (UVB), které jsou nezbytné pro syntézu vitaminu v kůži, se pod nízkým úhlem dopadu slunečních paprsků na zem jednoduše nedostanou v dostatečném množství.
Studie publikovaná v časopise Nutrients (2020), přímo spojila nízkou hladinu vitaminu D v séru se zvýšenou náchylností k akutním respiračním infekcím. Dostatečná hladina vitaminu D pomáhá imunitním buňkám rozpoznat a rychleji reagovat na napadení patogeny, jako jsou viry chřipky a nachlazení.
Doktor Anna Sokolováimunolog VÝZKUMNÝ ÚSTAV Epidemiology, vysvětluje, že vitamin D moduluje vrozenou i získanou imunitní odpověď. Podporuje tvorbu antimikrobiálních peptidů a snižuje riziko nadměrného zánětu, který může poškodit tkáně.
Dlouhodobý nedostatek vitaminu D může vést k dysfunkci imunitních buněk, čímž se tělo stává zranitelnějším nejen vůči sezónnímu nachlazení. Údaje z institutu Francis Crick Institute (Velká Británie, 2022) naznačují jeho význam při aktivaci T-lymfocytů, klíčových „bojovníků“ proti infekcím.
Světová zdravotnická organizace (WHO) uznává vitamin D jako důležitou živinu pro udržení celkového zdraví, včetně imunitních funkcí. Rospotrebnadzor také doporučuje věnovat zvláštní pozornost jeho hladině během podzimu a zimy, aby se snížilo riziko infekcí.
Profesor Martin Hewson, odborník na vitamin D z University of Surrey, zdůrazňuje, že spoléhat se při udržování dostatečné hladiny vitaminu D pouze na zimní slunce je chybou. I za jasného mrazivého dne úhel dopadu paprsků a uzavřený oděv minimalizují syntézu.Národní ústavy zdraví USA (NIH) doporučuje pravidelně zařazovat do jídelníčku potraviny bohaté na vitamin D: tučné ryby (losos, sleď, makrela), vaječné žloutky, játra a obohacené mléčné výrobky nebo jejich rostlinné alternativy. V zimě je však obtížné získat dostatek vitaminu pouze z potravy.
Praktickým řešením pro mnohé je užívání doplňků stravy s vitaminem D3 (cholekalciferol), zejména od října do dubna. Optimální dávku (obvykle 800-2000 IU/den pro dospělé) je nejlépe určit po konzultaci s lékařem a nejlépe na základě krevního testu 25(OH)D.
Studie provedená v Queen Mary University of London (2017), ukázala, že pravidelné doplňování vitaminu D v zimních měsících významně snižuje riziko akutních respiračních infekcí u populace s původně nízkou hladinou. Důležité je užívat doplňky stravy důsledně, nikoliv příležitostně.
I v zimě se snažte zachytit dostupné slunečné minuty – vyjděte si na procházku v době oběda, kdy je slunce výše. Obličej a ruce vystavené slunci po dobu 10-15 minut pomohou syntetizovat vitamin D a zlepší vaši náladu, i když jen mírně.
Pravidelné sledování hladiny vitaminu D (analýza 25(OH)D) je nejspolehlivějším způsobem, jak pochopit své individuální potřeby. Dr. Sokolova doporučuje provést tento test alespoň jednou ročně, na podzim nebo v zimě, aby bylo možné v případě potřeby upravit dávkování doplňku pod dohledem odborníka.
