Nedostatek vlákniny ve stravě vede k zažívacím potížím, ale můžete to dohnat i bez drahých doplňků stravy. Jednoduché a cenově dostupné potraviny mohou rychle normalizovat funkci střev a zlepšit celkový zdravotní stav.
Hlavním důvodem nedostatku vlákniny je převaha zpracovaných potravin ve stravě, říká zpravodaj . Rafinované potraviny při výrobě ztrácejí vlákninu, což narušuje přirozené trávicí procesy.
Studie zveřejněná v časopise American Journal of Clinical Nutrition, ukázala, že pouze 5 % populace konzumuje dostatečné množství vlákniny. Denní dávka činí 25-30 gramů, ale většina lidí jí nepřijímá více než 15 gramů.
Dietolog dr. Emily Brown z Harvard School of Public Health doporučuje začít s celozrnnými potravinami. Ovesné vločky, pohanka a proso obsahují rozpustnou vlákninu, která šetrně normalizuje trávení.
Časopis Nutrition Today doporučuje věnovat pozornost luštěninám. Čočka, fazole a cizrna poskytují dvojí užitek, protože kombinují vlákninu s rostlinnými bílkovinami.
Sezónní zelenina je nejsnáze dostupným zdrojem vlákniny. Zelí, mrkev a červená řepa jsou obzvláště bohaté na nerozpustnou vlákninu, která je nezbytná pro pravidelnou funkci střev.
Podle této studie. Journal of Food Science
Běžné jablko se slupkou obsahuje asi 4 gramy vlákniny. Toto levné ovoce by mělo být nezbytnou součástí každodenního jídelníčku.Časopis Zdravá výživa doporučuje zařadit do jídelníčku lněná a chia semínka. Pouhé 1-2 polévkové lžíce těchto semínek poskytují třetinu denní hodnoty vlákniny.
Kysané zelí kombinuje prospěšnost vlákniny s probiotiky. Tento kvašený produkt je obzvláště účinný při obnově střevní mikroflóry.
Hrušky a avokádo obsahují jedinečný typ vlákniny, který podporuje růst prospěšných bakterií. Toto ovoce se vyplatí zařadit do jídelníčku několikrát týdně.
Otruby jsou nejkoncentrovanějším zdrojem vlákniny. Lze je přidávat do kaší, jogurtů nebo pečiva a zvýšit tak obsah vlákniny ve stravě.
Pravidelná konzumace těchto výrobků rychle vyřeší problém s nedostatkem vlákniny. Již po 2-3 dnech se normalizuje trávení, objevuje se pocit lehkosti a zlepšuje se celková pohoda.
Vyvážená strava s dostatkem vlákniny je základem dlouhodobého zdraví. Jednoduché změny ve stravování mohou pomoci předcházet mnoha nemocem a udržovat tělo v optimální kondici.
