Srpen je pro rajčata kritickým obdobím, kdy nadměrné zalévání může zpozdit dozrávání a zhoršit chuť plodů.
Rostliny přesměrovávají energii z růstu listů na plnění a dozrávání rajčat, uvádí .
Výzkum University of California, Davis (2021) ukázala, že mírný vodní stres zvyšuje syntézu cukrů a aromatických sloučenin v rajčatech. Kořenový systém se v tomto období stává efektivnějším při vyhledávání hluboké vlhkosti.
Náhlé snížení zálivky je nebezpečné, protože může vyvolat hnilobu vrcholu nebo opad vaječníků. Klíčem je plynulé a rozumné snižování objemu vody při zachování stability.
Doktor Irina Petrovaagronom Timirjazev Ruská státní akademie zemědělství a lesnictvívysvětluje: „Signálem k omezení zavlažování je začátek masového vybarvování prvních velkých kartáčů. V tomto okamžiku již rostlina zakládá hlavní plodinu.
Doporučení Všeruský výzkumný ústav produkce zeleniny doporučuje snížit zavlažování o 30-40 % oproti červencovým normám. Orientujte se podle počasí: v chladném a zamračeném týdnu je potřeba méně vody než v horkém týdnu.
Hluboká, ale méně častá zálivka je vhodnější než mělká a každodenní, protože podporuje hlubší růst kořenů. Vždy zalévejte pod kořeny a vyhněte se smáčení listů, abyste předešli fytoftóze.
Známkou správné zálivky je trvale vlhká půda v hloubce 20-30 cm bez stagnující vody. Použijte jednoduchý test: vytlačte hroudu půdy z této vrstvy – měla by se tvořit, ale neměla by uvolňovat vodu.
Nadbytek vody v srpnu vede k popraskání plodů, vodnaté dužnině a snížené koncentraci sušiny. Hlavní příčinou tohoto problému je nerovnoměrné zavlažování po suchu.
Mulčování vrstvou 5-7 cm (sláma, posekaná tráva, kompost) je nutností, protože pomáhá šetřit vláhu a stabilizovat teplotu půdy. Mulčování výrazně snižuje odpařování po zalévání.
Na písčitých půdách může být nutné zalévat častěji, ale v menším množství než na hlinitých půdách. Při výpočtu dávky nezapomeňte zohlednit typ půdy a odvodnění.
Chybou je úplně přestat zalévat před sklizní posledních plodů, protože to rostlinu oslabuje a zhoršuje kvalitu pozdních rajčat. Udržujte minimální požadovanou vlhkost.
Pravidlo: po masovém zčervenání spodních střapců přejděte na zálivku jednou za 5-7 dní v množství 5-7 litrů na dospělý keř. To stimuluje hromadění cukru a brzké dozrávání.
