Mastnota a saze na varné desce nejen kazí vzhled kuchyně, ale také komplikují proces vaření.
Tyto nečistoty tvoří hustou vrstvu, kterou nelze sebrat obyčejnou houbičkou, uvádí zpravodaj .
Důvodem odolnosti tuku je jeho polymerace za vysokých teplot. Molekuly tuku se spojují a vytvářejí tvrdý povlak podobný plastu.
Saze jsou naopak směsí spálených organických látek a minerálních solí z potravin. Tato kombinace vytváří obzvláště silnou vazbu s povrchem varné desky.
Pokud je ponechána bez dozoru, nečistoty se vrstvu po vrstvě hromadí. To může časem ztížit ovládání hořáků nebo poškodit povrch varné desky.
Jedlá soda a stolní ocet jsou klasickou dvojicí pro boj s mastnotou. Jedlá soda působí jako abrazivní a alkalický prostředek, zatímco ocet rozpouští minerální usazeniny.
Vytvořte pastu z jedlé sody a malého množství vody a naneste ji v silné vrstvě na problematická místa. Pastu nechte působit alespoň 15-20 minut, aby se saze změkčily.
Poté povrch jemně potřete měkkou stranou houbičky nebo kartáčem s nylonovými štětinami. Pro posílení reakce a odstranění vodního kamene přidejte trochu octa.
U velmi odolných skvrn je účinná metoda s párou. V širokém hrnci zahřejte trochu vody a octa až k varu a znečištěné místo podržte několik minut nad párou.
Pára změkčí i tu nejstarší mastnotu a poté ji lze snadno odstranit vlhkým hadříkem. Tato metoda je vhodná zejména pro vyvýšené plochy a těžko přístupná místa kolem hořáků.Specializované gely nebo krémy na čištění sporáků obsahují povrchově aktivní látky a rozpouštědla, která rozkládají polymerizovanou mastnotu. Přípravek aplikujte podle návodu a dejte mu čas na působení.
Vždy nejprve vyzkoušejte jakýkoli přípravek na malé, nenápadné ploše varné desky. Předejdete tak poškození obzvláště citlivých povrchů, jako je smalt nebo sklokeramika.
Pravidelné otírání varné desky po každém použití vlhkým hadříkem s kapkou prostředku na mytí nádobí zabrání usazování odolných sazí. Tento návyk minimalizuje celkové čištění.
Přečtěte si také
- Co dělat, když žehlička zanechává stopy: čištění žehlicí plochy od připálených látek a usazenin
- Jak rychle posbírat rozsypané kuličky: vyzkoušené tipy pro různé povrchy
