Sklizeň brambor vyžaduje zvláštní přístup, pokud je chcete uchovat až do příštího léta.
Tři jednoduché, ale zásadní kroky mohou pomoci, aby hlízy zůstaly čerstvé a pevné po několik měsíců, uvádí .
Hlavní problém kažení brambor začíná nesprávnou sklizní a přípravou na skladování. Hlízy poškozené při vykopávání nebo neošetřené se stávají náchylnými k chorobám a hnilobě.
Příčinou rychlého kažení je často nadměrná vlhkost a náhlé změny teplot. Nezralé slupky a zbytky půdy vytvářejí ideální prostředí pro plísně a bakterie.
Brambory by se měly sklízet za suchého počasí, kdy je půda mírně vlhká, ale nelepí se na hlízy. Po vykopání je nutné plodinu sušit pod stříškou po dobu 3-5 hodin.
Druhou důležitou fází je pečlivé třídění brambor před uložením do skladu. Všechny poškozené, naříznuté nebo podezřelé hlízy by měly být okamžitě vyřazeny.
Na ochranu proti hnilobě zkušení zahrádkáři ošetřují brambory biopreparátem na bázi senného bacilu. Tato přírodní metoda zabraňuje rozvoji Phytophthory a dalších chorob.
Třetím povinným bodem je správná příprava skladování s udržováním stabilní teploty. Optimální podmínky znamenají tmavou místnost s teplotou +2…+4 stupně a vlhkostí 85-90 %.
Výsledek dodržování těchto pravidel – bezpečnost 95 % sklizně až do června bez ztráty chuti. Hlízy zůstávají pevné, neklíčí a nejsou pokryty skvrnami hniloby.
Metoda je účinná zejména u pozdních odrůd brambor určených k dlouhodobému skladování. Nevyžaduje nákladné přípravky ani speciální vybavení.
Výhodou tohoto přístupu je jeho spolehlivost. Každá činnost má vědecký základ a praktické potvrzení.
Postupným plněním všech tří kroků vzniká spolehlivá ochrana plodiny po celou dobu skladování. Další výhodou je úspora času na jaře, kdy není třeba sklízet zkažené brambory.
Tyto jednoduché, ale důležité kroky zajistí, že vaše úroda bude v bezpečí až do nové sezóny. Kvalitně připravené brambory budou klíčem k chutným pokrmům a úspoře rodinného rozpočtu.
Přečtěte si také
- Co vysadit podél plotu: 7 nejlepších možností pro rychle rostoucí zelené stěny
- Podzimní hnojení rybízu v září: jedno složení – a keře přezimují silné a v létě dají kbelík bobulí.
