Brambory mohou být součástí zdravého jídelníčku, pokud zvolíte správnou kombinaci produktů. Vhodné kombinace zachovávají prospěšnost pokrmu a minimalizují jeho kalorickou hodnotu.
Hlavní problém nastává, když se brambory kombinují s tučnými přísadami a nevhodnými bílkovinami. Takové kombinace výrazně zvyšují celkový obsah kalorií v pokrmu, uvádí zpravodaj .
Příčina nadváhy nespočívá v bramborách samotných, ale ve způsobu jejich přípravy a podávání. Škrobová zelenina vyžaduje zvláštní přístup k sestavování jídelníčku.
Čerstvá nebo dušená zelenina je ideálním partnerem brambor. Cukety, brokolice a fazolky vytvářejí zdravou rovnováhu vlákniny.
Lehké bílkovinné potraviny jsou nejlepší volbou pro harmonické jídlo. Vařená kuřecí prsa, krůtí maso nebo bílé ryby doplní brambory, aniž by poškodily vaši postavu.
Bylinky a kořeněné bylinky zvyšují prospěšnost kombinací. Petržel, kopr a rozmarýn zlepšují trávení a dodávají chuť bez dalších kalorií.
Optimální alternativou majonézy jsou středně tučné mléčné výrobky. Přírodní jogurt s bylinkami nebo nízkotučná zakysaná smetana udělají pokrm chutnějším.
Vařením brambor ve slupce se zachová maximum prospěšných látek. Pečení bez oleje nebo vaření je vhodnější než smažení.
Saláty s bramborami je lepší dochutit citronovou šťávou nebo jablečným octem. Tyto přísady urychlují metabolismus a pomáhají trávit škrob.
Vyloučením másla a tučných omáček se kalorie sníží na polovinu. Chuť skvěle doplní rajčatový protlak nebo zeleninové pyré.
Díky těmto kombinacím jsou bramborové pokrmy lehké a výživné. Zasytí bez pocitu tíhy a neporušují dietní režim.
Správně uvařené brambory s kompetentními přísadami se stávají hodnotnou součástí jídelníčku. Díky těmto zásadám si můžete vychutnat svou oblíbenou chuť, aniž byste poškodili svou postavu.
Vyvážené kombinace promění obyčejné brambory v užitečný a rozmanitý pokrm. Stačí znát několik kulinářských tajemství, abyste je mohli jíst bez omezení.
Přečtěte si také
- Jak si připravit zdravé smoothie: chutný recept, který nahradí kávu a dodá vitalitu, aniž by poškodil vaše zdraví
- 5 škodlivých snídaňových potravin, které kradou energii: čím je nahradit, abyste byli celý den bdělí?
