Pěstování okurek z vlastních semen vám umožní zachovat si oblíbenou odrůdu a ušetřit peníze.
Správný sběr semen a manipulace s nimi jsou pro úspěch rozhodující, uvádí .
Výběr správného ovoce je prvním a nejzodpovědnějším krokem. Pro osivo uchovávejte pouze nejzdravější, nejtypičtější okurky, které dosáhly plné biologické zralosti.
Ideální okurka na semeno má pevnou slupku, jednotnou žlutou nebo žlutohnědou barvu bez zelených skvrn. Stonek bývá v této době již zcela scvrklý.
Vybrané plody utrhněte a uložte na 1-2 týdny na teplé a suché místo, aby dozrály. Slupka ještě více ztvrdne a dužina uvnitř začne měknout.
Okurku opatrně podélně rozřízněte a lžičkou z ní vyjměte semena spolu s okolní želatinovou placentou. Tuto hmotu přendejte do skleněné nebo plastové nádoby.
K masu semen přidejte malé množství čisté vody o pokojové teplotě, přibližně v poměru 1:1. Nádobu zakryjte gázou nebo volným víkem, aby do ní mohl pronikat vzduch.
Nádobu se semeny a dužinou umístěte na teplé místo (+22…+25 °C), kde proběhne fermentace. Tento proces rozkládá inhibitory klíčení a obal obklopující semeno.
Kvašení trvá obvykle 2 až 3 dny, během nichž začne směs kvasit, na povrchu se objeví pěna a může být cítit zvláštní zápach. Obsah pravidelně míchejte.
Připravenost se pozná podle čiření tekutiny a čistých, hustých semen, která se usadila na dně. Opatrně odstraňte všechna plovoucí semena a zbytky dužiny.
Obsah vylijte do velké mísy s čistou vodou a semena důkladně propláchněte, přičemž pečlivě vysušte zbytky a lehké frakce. Proplachování několikrát opakujte, dokud nebude voda čistá.
Čistá semena rozprostřete v tenké vrstvě na skleněný, keramický talíř nebo papírový ubrousek, aby uschla. Vyhněte se kovovým povrchům a přímému slunečnímu záření.
Zcela vysušená semena skladujte v papírových sáčcích nebo látkových pytlích na suchém, chladném a tmavém místě. Správně sklizená semena si zachovávají klíčivost po dobu 5-7 let.
Přečtěte si také
- Jak správně zrýt zeleninovou zahradu na podzim: 3 hlavní pravidla pro zlepšení půdy
- Kdy a proč mulčovat angrešt po odkvětu plodů: vliv na kořeny a jarní start rostlin
